Menus du mois

MENUS DE MAI
29€


Notre carte est concise car
nous transformons TOUS nos produits FRAIS
sur place, ici TOUT est fait maison :
le pain, les pâtes, terrines, farces, biscuits, sauces, glaces, sorbets etc

De plus, ne trouvant pas de personnel,
le chef œuvre seul

Menu Plaisir
sans fromage : 29€
avec fromage : 34,00€


Salade d’asperges,
artichauts et tomates confites,
copeaux de parmesan
ou
Roulade de lapin,
gnocchis et crème de petits pois


Filets de truite,
sauce crustacés
ou
Quasi de veau et jambon cru,
jus à la sauge


Fromages d'ici et d'ailleurs
ou
Fromage blanc
agrémenté à votre convenance


Fraises marinées,
glace à la violette
ou
Dessert à la pêche et chocolat blanc,
sauce verveine


Menu Gourmand
sans fromage : 36€
avec fromage : 41,00€


Carpaccio de thon,
croustillant tomate–olive et salade
ou
Ris de veau et foie gras chaud,
asperges et crème au Savagnin


Brochette de saint Jacques et gambas,
beurre d’absinthe
ou
Carré d’agneau au citron et épices


Fromages du plateau
ou
Fromage blanc
agrémenté à votre convenance


Gratin à la rhubarbe et fraises,
glace fromage blanc
ou
Croquant au chocolat et framboises


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