Menus du mois

DECEMBRE : Menu crustacés
45€


Carpaccio de saint Jacques aux agrumes,
salade de mâche


Mini langouste et polenta,
crème potiron-gingembre


Fricassée de homard et ris de veau,
spaghetti et sauce savagnin et noix


Ananas rôti, glace vanille

Menu Plaisir
sans fromage : 29€
avec fromage : 34,00€


Gnocchis gratinés
au mont d’or et poireau
ou
Croustillant de cabillaud,
salade de fenouil et agrumes


Filets de truite, sauce crustacés
ou
Pièce de bœuf au raifort


Fromages d'ici et d'ailleurs
ou
Fromage blanc
agrémenté à votre convenance


Fondant chocolat-coco,
coulis de mangue
ou
Tarte fine aux poires
et glace pain d’épices

Menu Gourmand
sans fromage : 36€
avec fromage : 41,00€


Foie gras poêlé, polenta,
jus au céleri et pomme
ou
Saint Jacques,
spaghetti au curry, légumes croquants


Filet de bar,
crème potiron-gingembre
ou
Chapon farci au ris de veau,
sauce savagnin et noix


Fromages du plateau
ou
Fromage blanc
agrémenté à votre convenance


Savarin à l’ananas
ou
Moelleux au chocolat,
glace vanille

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