Karte des Monats


29,00 €


Beispiel fü Menu Plaisir
Menü ohne Käse : 29,00 €
mit Käse : 34,00 €


Spargeln, Artichoken und Tomaten
oder
Geffüllte Kaninchenroulade,
gnocchis und Erbsencreme

Forellen filet
mit Kr
ustentiere Cremesauce
oder
Kalbsfleisch mit trockene Schinken,
und Salbei


Käse aus der Platte
oder
Frischkäse


Erdbeeren und violette Eis
oder
Pfirsiche - Weissschoko Mousses,
Eisenkrautcreme


Beispiel für Menu Gourmand
Menü ohne Käse : 36,00 €
mit Käse : 41,00 €


Foie gras und Kalbsbrieschen,
Spargeln
oder
Thunfish carpaccio
und Salat


Jakobsmuscheln und Garnelen am Spiess,
Absinthebutter
oder
Lammkarree
mit Zitrone und Gewürze


Käse aus der Platte
oder
Frisch Käse


Rhabarbe und Erdbeeren Gratiniert,
Jogurteis
oder
Schokolademousse und Schokoblättern,
Himbeeren


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